佛弟子文庫
健康素食文章(第2頁)

提倡以護生和素食代替放生

近兩年來,新加坡居士林在佛菩薩聖誕日到來之前總會在...

9種超級素食

豆類,蛋白質與B族維生素的豐富來源。 同類食物:所...

拒絕血池的哀鳴

26歲那年,我斷絕了肉食。 本人專業動物學,可對這...

牛奶不易於人體健康

牛奶和其他乳製品並不有益於人體健康。它們包含飽和脂...

太虛大師談近代西方素食的風潮

人生之大問題,曰衣、食、住、行。單論食之一項,吾人...

美國五位素食者的心路歷程

去年年底,美國人道對待動物組織(PETA)舉辦了一...

肉食將導致全球糧食危機

少吃肉!可以救活許多人!! 根據聯合國統計,全球每...

素食也是修心

素食不就是講飲食的問題吧?還有什麼其他的?當然不止...

48個真相告訴你為何要吃素

動物的痛苦 1、無數的動物由於大量的飼養而被虐待。...

印度人的素食觀

在印度餐館中,每三位食客中就有一位素食者。素食者不...

素食能幫人「清心」

好些人吃素的原因是為了身體健康,我認為,吃素雖然對...

堪比牛奶的花椰菜

花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生...

吃素要從何入手

我知道有不少朋友從心裡面覺得吃素才是正確的生活方式...

佛說吃肉的果報

《大乘入楞伽經斷食肉品第八》: 大慧。菩薩摩訶薩。...

如何證明人是素食動物

對於素食的另一種爭論,在於人類是素食動物還是雜(肉...

海獺強忍剝皮之痛 臨死為孩子餵奶

這是一則真實的故事,這是一位出家僧人的親自口述。 ...

素食是一種綠色慈善

素食對動物是一種慈善 今天的肉、牛奶和奶製品都已經...

肉食與素食者巔峰對決:吃什麼才對

美國德克薩斯州的大廚TimLove走訪了CNN的5...

如何戒掉吃肉的習慣

當你想吃肉的時候,就做這樣的觀想:那是死屍的肉,臭...

全球正在拒肉千里

素食改變美國家庭 家住美國猶他州鹽湖城的溫勃先生現...

素食者對生態保護的巨大貢獻

肉類生產不僅包括對動物的殘忍屠宰過程,而且還對中國...

愛吃素食的康熙

中國皇帝的膳食講究山珍海味、色香味俱全、奢華氣派,...

素食幫你擊退病魔

各界世界著名人物,從哲學家柏拉圖和尼采,政治領袖本...

「素食神」張學友

張學友,曾被名譽為香港歌壇的四大天王之一,他吃素上...

十二種素餃子的做法

素餃子很好吃,但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要...

植物也是生命,難道不是殺生嗎

當我向別人闡述為什麼我們要吃素的時候,最常遇到的反...

素食是一種生活方式

您知道嗎?要使奶牛產奶的話,她必須要產下小牛才行。...

肉食並非增強身體耐力所必需

許多朋友其實很想吃素,但是往往擔心健康的問題而不敢...

乳腺癌是吃肉和喝牛奶引發的

美國的柯林坎貝爾博士是世界著名營養學家,被譽為營養...

一位素食者12年的心路歷程

是的,我是一個素食者。但是在人群中,我和你沒什麼不...

素食男的六大好處

一、愛心指數高 素食男的愛心指數是超五星級的。一個...

在理性和慾望的鬥爭中走向吃素

在很久以前,我還沒有吃素的時候,曾經有一個人要勸我...

愛迪生吃素的原因

愛迪生,美國著名發明家,曾有一千多項專利發明,包括...

純素最常見的誤區

我一直都是實事求是的人。談及純素,我也總是如實說來...

吃素的幾種方式

根據個人的條件、學佛程度和決心的不同,信佛人吃素多...

素食使死亡率下降

編者按: 兩次世界大戰,是人類史上規模最大,參戰國...

午餐吃素不犯睏

午飯後人特別容易犯睏,往往無精打采。新加坡《聯合早...

素食主義是一種文化行為

我吃素基於以下三方面:首先我認為吃素,身體營養不存...

素菜的6個優點

1、鮮嫩淡雅,賦味隨意 素菜製作原料,主要有植物油...

佛教素食觀的生態價值

佛教素食觀的核心內涵 佛教從慈悲觀念及業報輪迴思想...

梁武帝對素食倡導

雖然素食是漢傳佛教特有的傳統,但這一選擇並非獨出心...

尊重生命的佛教素食觀

俗諺雲∶民以食為天。中國人向來最講究吃的藝術,有人...

吃什麼都不如吃素

素食的目的,是為了幫助我們戒除殺心和嗔心。佛教有一...

國務院參事室:建議恢復我國傳統飲食習慣

我們痛定思痛,常常在尋找造成災難的原因,尋找解決災...

《美國人飲食指南》概要

美國農業部和衛生與公眾服務部1月31日聯合發佈新版...

節後上班吃點素

明天,春節假期就過完了,又開始了正常的工作生活了。...

香菇的營養成份

香菇是一種可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳餚...

同理萬物茹素護生

1月19日的志工早會上,證嚴上人感恩地說,歲末年終...

素食大潮奔湧不息

素食(vegetarian)的字源來自於拉丁文Ve...

素食救地球,是牽強還是科學真相

減緩全球變暖,素食拯救地球 北極的冰蓋在加速融化,...

吃素應把握四原則

台灣是全球素食者比例相當高的地方,素食餐館的數量相...

西蘭花和胡蘿蔔比豬肝更護眼

很多人為了明目而經常攝入豬肝,還有不少幼兒園規定每...

畜生是有靈性的

有朋友問:為什麼信佛的人要持素?我所信奉的宗教認為...

億萬富翁大衛默多克的長壽養生秘訣

大衛默多克,擁有多爾水果公司,是人們心目中極力主張...

40道寺院素菜譜(圖)

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想持齋,但美味佳餚總忍不住要吃,怎麼辦

問: 我很想持齋,但面前擺著美味佳餚,總忍不住要吃...

蓮池大師《戒殺放生文》白話解釋

蓮池大師所作《戒殺放生文》,精闢圓頓,事理兼備,悲...

誰有資格「酒肉穿腸過」

逢年過節,大酌小宴,無不腥腥相惜,滿盤葷腥。略涉佛...

老子的素食思想

在中國古代歷史上,老子被認為是具有素食思想的代表人...

素餃子做法大全

22日冬至。俗話說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管...

為什麼只有中國僧人吃素

中國僧人吃素!造就了中國素食菜餚源遠流長而精緻的烹...

素食進補不妨一試

在我國,人們有冬令進補的習慣。所謂:冬天進補,上山...

演員傅沖素食七年,掀起劇組素食風潮

家庭劇《好歹一家人》正在東北熱拍,劇中眾多實力演員...

全民素食的5個理由

當前,全球氣候暖化所引發的嚴重自然災害已威脅到了方...

雞蛋算不算素菜呢

聽聞對方吃素,人們通常都會忍不住問一句:雞蛋算不算...

五色養生素食

五色養生素食以低鹽、低糖、低脂肪為準則,堅持新鮮入...

歌神張學友堅持吃素

張學友吃素吃上癮,對山珍海味毫不垂涎,打算長期茹素...

吃啥像啥,肉食對人類行為的影響

人類為了肉類蛋白的營養價值,吃了大量的肉食。然而當...

哪些素食比肉類還營養呢

哪些素食比肉類還營養呢?隨著天氣的漸漸轉冷,大多數...

印光大師:祭祖用素

食肉一事,大是怪事,但以習行即久,不知其非,凡以為...

為了我們的健康請盡量素食

1976年,美國成立由參議員喬治麥高文主持的營養與...

了解17種素食「真相」

我們都知道經常吃素可以少疾病多健康,吃素也是有講究...

素食婚宴漸成時尚新潮流

週末要去參加朋友的婚宴。2011年,如果你週末想請...

一位80後大學生如何成為素食者

世間至重者生命,天下最慘者殺傷。 蓮池大師 經過長...

素食提升智商,高考中榜撫慰天下父母心

愛因斯坦說:吃素可以讓智慧不被蒙蔽。 富蘭克林說:...

雞蛋可以吃嗎

東晉出家人支道林,學問廣博而善於辯論,和他的師父辯...

吃肉讓體味難聞易患癌

到底飲食有怎樣的力量,竟能改變我們的生活和身體。如...

素食者比食肉者平均壽命高10歲

保加利亞天然生活方式推崇學者曾:要想健康,就要遵照...

《普勸戒殺吃素挽回劫運說》白話大意

印光大師原文: 甚矣,世人習為殘忍,事事以殺生為禮...

各類蔬菜最營養的部分

一般來說,蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類,...

素食7日功

古人說:肉食者鄙,素食者智。於是現代人更有了吃素食...

惟賢長老:佛教對素食傳統形成與發展影響

一、 素食是佛教的優良傳統 素食與人體的健康有極密...

吃肉把屍體和絕症一起吃下去

隨著科技發展、生活水準提升,許多文明病也應運而生。...

素食是冷卻地球的最佳選擇

科學界現已形成共識:全球暖化有可能毀滅人類,而人類...

為什麼雞蛋和牛奶不能吃

清淨比丘及諸菩薩,於歧路行,不蹋生草,況以手拔。雲...

食肉是人類既殘忍又自殘的貪慾

美國素食者協會調查顯示:粗飯素食在美國漸成風尚,全...

瑜珈習者的飲食長壽觀

民以食為天,惟病從口入,吃本來是求得健康益壽的樂事...

素食已成了世界的流行趨勢

現在世界各國的素食館都像雨後春筍般林立,歐美先進國...

吃肉的人是勇敢的人

我雖然對佛教充滿了恭敬,但是,開始吃素的時候,卻不...

癌症源於食肉

你可能驀然發現,這幾年這麼多親朋好友走了,是因為一...

為什麼要在初一十五吃素

農曆初一、十五,海洋潮汐的變化因月亮的盈虧影響而達...

素食康壽之妙術

今日科學發達,經由研究證明植物性食品無毒且有益於健...

妙蓮老和尚:素食是秘方

人說命第一,我說身第一;身若不健康,命長苦痛多。 ...

醫學博士為什麼要素食

一個素食者在你心目中,是有怪癖之人,還是聰明之人呢...

為什麼癌症很少光顧素食者

2006年11月召開的中國腫瘤學術大會上有專家指出...

吃素改變對生命和世界的態度

什麼才是人?人的心裡是仁義禮智信,那是人。人的心裡...

芝麻紫菜補鈣不輸牛奶

很多人都會有這樣的固定印象:說到補鐵就想到豬肝、提...

六種對人體有益的菇類

菇類食物是屬於可供食用的真菌,家族成員相當多,以下...

要聰明多食素,素食者智商高

食素已在世界各地流行,有些人是從健康的角度選擇食素...

彭鑫博士:如何吃素才能健康

1 問題的引出:面黃肌瘦 時下出現很多飲食新理念,...

吃素如何吃到皮膚年輕細滑且營養夠

作者:善心蓮花 我個人的經驗:我吃素,不吃蛋,很少...

素食讓我回歸天性

能主宰自己的生活以後,我自然選擇的是素食。這並非因...

印光大師《普勸愛惜物命同用清明素皂以減殺業說》

甚矣近世天災人禍之頻數,而人民死亡之多且慘也。豈天...

吃素即是放生

佛教經典和歷代祖師都主張為佛弟子要戒殺素食,這樣做...

奧運冠軍卡爾劉易斯:最好的成績是在吃素後的第一年

前奧運金牌數個人榜首的另一位奧運會9枚金牌得主,嚴...

楊梓茗居士:不吃肉能得到充分的營養嗎

談到素食,人們往往會擔心一個問題:如果不吃肉,我能...

人人都應成為素食者

人類身體構造天生為素食設計,牙齒和曲腸都是來咀嚼和...

讓你了解素食的營養成份

吸收足夠營養,提升生命力,最好多吃:瓜菜(例如紅蘿...

吃素給腸胃放個假

如今吃素已經成為一種時尚,有的人吃素是為了減肥,有...

生活中的最佳食物

健康就像一座天平,天平的一端是你的飲食習慣,天平的...

少吃肉的七個秘訣

想為地球盡點心力嗎?從少吃肉開始吧! 「吃素救地球...

不吃肉能獲得足夠的營養嗎

許多人在考慮要吃素時總會擔心:如果不吃肉,能獲得足...

鏘鏘三人行之肉食還是素食

吃魚比吃肉安全嗎? 竇文濤: 《鏘鏘三人行》,廣美...

很少吃的幾種好食物

人的探險精神如果用在飲食上,一定能獲得更多的健康。...

大安法師:吃素的循序漸進

印祖對於不能吃全素的念佛行人也很慈悲。也確實有很多...

妙蓮老和尚:勸人吃素菩薩道

諸位現在學佛覺悟了,假如想到過去吃肉傷的生命太多了...

動物不是供我們食用的

四個很好的理由解釋為什麼你應該食素? 1. 因為吃...

佛經裡對不食肉的開示

經常有同修氣勢洶洶的找我辯論,說佛從來沒說過不讓吃...

素食護地球

《增一阿含經》云:諸佛世尊,成大慈悲,以大悲為力,...

妙蓮老和尚《放生與吃素》

放生能得長壽,所以一般佛教徒對放生大都很積極。放生...

不食肉戒的由來

佛陀在印度波羅奈國的時候,有一病比丘害了肚痛腹瀉之...

眾生肉、子女肉、父母肉,有何區別

張居士學歷很高事業有成,信佛多年,在全國的佛教界很...

一位女孩吃素五年的感受

生活水平提高的結果是,動物性食物的被大量消費,帶來...

素食是修行順利成就的秘方

身陷在充滿各種污染源的現代人,有著設備多樣與華美潔...

廣化老和尚《人為什麼應該素食》

前言 從前一提到素食,就會聯想到佛教,由於多數人的...

濟群法師:吃素能吃蛋嗎

問: 吃素後,蛋類能不能吃? 濟群法師答: 嚴格的...

吃素一天對環境的影響

美國經過研究,統計了一組數據,進一步佐證了吃素對環...

圓因法師:為什麼不要吃肉

1、戒殺吃素得福報 佛陀在楞伽經開示我們:食肉與殺...

海獺的故事

這是一則真實的故事,是一位出家僧人的親自口述,他講...

素食不會營養不良的道理與正確吃法

葷素之爭已經不知進行了多少年代。並且,越來越激烈。...

道證法師:動物的墳墓鬼屋

人有時很奇怪,假如知道某人有病,即使是親人,也不敢...

圓瑛大師:素食與佛教、世界、人類的關係

人生日用所需,飲食為一大宗。素食、葷食,與佛教,與...

妙蓮老和尚:吃素能去體臭

你們來山上打佛七,過七天的出家生活,已經吃素的當然...

一隻雞的血淚史

你是否可以想像這樣一種人生:在你出生沒幾天的時候你...

經常食肉者智商會下降

經常吃肉會導致智商下降,這是近來英國科學家在817...

我為什麼走上素食主義

轉貼:小的時候,對於姥姥,一個27歲便守寡,獨自在...

素食者如何保證均衡的營養

素食者如何才能在日常飲食中保證均衡營養呢?英國食品...

蘋果的十大保健功效

1.降血壓:多項研究發現,蘋果醋可降低血壓。最新研...

吃肉的六大危害

吃肉無論是對個人的身心健康,還是對整個人類社會的發...

黃豆的十種保健功效

黃豆享有豆中之王的美稱,每天吃點黃豆、豆製品或喝杯...

為什麼要吃素

吃素有益健康,早經醫學的證實,不信請看:台視隔壁的...

吃素所創造的數字奇跡

1、一個素食者至少拯救3隻羊、11頭牛、43頭豬、...

吃素與持齋

所謂吃素,乃指不吃葷(五辛)腥(動物肉)之食物。五...

萬病的根源來自殺生

在人類邁向二十一世紀的同時,放眼望去,人類的物質享...

不要為了吃素而與家人生煩惱

選擇吃素,原因多種。有些人是為自己的健康,有些人是...

妙蓮老和尚:煮好吃的素菜度家人

好多在家菩薩說:「老和尚啊!我們在家學佛真是好苦喔...

素食的十大益處

素食的好處極多。至少具有下列十大益處: 1.益壽延...

禪斌法師:酒肉穿腸過,魔在心中坐

酒肉穿腸過,佛祖心中留。社會上有些人啊,往往會拿這...

肉食的害處和素食的好處

一、從健康的角度看肉食的害處 (一)毒素致癌(五...

太虛大師對素食的開示

原夫素食為中國佛教徒特殊之美德,然僅指漢人而言。蓋...

吃素的30個理由

1.不殺生是培養慈悲心的第一步。 2.人皆貪生怕死...

如果有人不理解素食,你可以這樣回答

01. 只要心地善良就好了,為什麼一定要吃素? 答...

星雲大師《佛教對「素食問題」的看法》

肉食普遍被認為是富裕生活的食物,因此,生活貧困的地...

宣化上人:吃素的好處

又有人問:吃齋有什麼好處? 我說:沒有什麼好處,是...

宣化上人:吃素

佛當初住世,是主張人吃齋的,但並沒有勉強人吃齋。為...

人不宜食眾生肉

經言靴裘①等物皆不應著,以其日與諸畜相親近也。夫此...

宣化上人:吃肉是災劫的罪魁

佛教有正法、像法、末法,這皆是眾生的業報所感現的。...

海濤法師:素食革命

素食革命~內心的覺醒一 1.吃肉正是一種沒有正當理...

海濤法師《法語選粹》

◎念佛心要 1.念佛如作佛,諸佛的圓滿功德常存我們...

海濤法師《關於放生與素食的問答》

1.放生會不會在無形中造業呢? 答:造業並不是以行...

美國人的50個觀點看素食

1.倘若人們能改吃素食,美國所使用的石油數量,將會...

海濤法師《素食主義》

一.前言 長久以來,許多人都以為要吃肉才能得到營養...

廣化法師《素食的利益》

弁言 我今天演講素食的利益一題,有兩個因緣:第一、...

呂頌賢博客承認已皈依佛教 堅持素食十幾年

香港影星呂頌賢在博客中承認自己已經皈依佛教,並且十...

【大藏經】【註音版】一切智光明仙人慈心因緣不食肉經

一切智光明仙人慈心因緣不食肉經...

【佛教詞典】素食

來自【佛光大辭典】的解釋...

【佛教詞典】素食

來自【佛學大辭典】的解釋...