能主宰自己的生活以後，我自然選擇的是素食。這並非因為信仰，我只是回歸了自己的天性。肉食於我，才是痛苦又無奈的經歷。

我在農村長大，正常的飲食就是素的，很習慣、很舒服。到了過年的時候，村裡就有人家殺豬了。豬被宰的時候，那淒厲的尖叫聲，滿村都聽得到，撕心裂肺。

它長時間的掙扎、嚎叫，凡看到的、聽到的人，都能感到：它本是活生生的，它也有感覺，它是多麼的痛苦，多麼的不情願被殺死。。。這記憶，你一輩子也忘不掉！自家分到的所有內臟加腸子一鍋煮，農村叫「過年菜」，那滿屋的臊臭味，家家如是，直熏得我無處躲，無處藏。因此我是一直迴避肉食的。

後來，經歷了國家「困難時期」和十年浩劫，離家在外，又是集體伙食，有許多的無奈。我曾接老母親同住，她很感慨地說過：「看把你都熬成啥樣了？連肉都吃了！」

其實，人們能夠接受肉食，其中很重要的原因首推多樣的佐料配以微妙的烹飪技術，完全改變了肉的原味，足以刺激你的味蕾，讓你由好奇到接受，到習慣，再到依賴！「文化」再將其定義成「美食」，習俗加以固化。在長期的潛移默化中，你自會默認它為理所當然，意識也不會再去警覺肉食的來歷與本質。尤其是在現代，各種肉食經再加工，包裝美麗，色彩誘人，琳琅滿目地擺放在貨架上，隨手可購。更有五彩繽紛的廣告大力宣傳，引導時尚嗚呼！哀哉！

現代人太忙了，無暇去思索這些。

而我退下來了，心也靜下來了，思考容易清晰，本性自然抬頭，還是自然的糧、豆、蔬、果吃得舒服，沒必要殺害其他的生命來飽腹！這樣，內心才輕鬆安然，也避免了肉食的很多毒素。

血流通暢了，心臟與體重都恢復到正常，頭腦靈活，脾氣好，我能夠真正地享受生活了。