今年是農曆辛丑牛年，牛與佛教有著殊勝的因緣，如著名的禪宗「十牛圖」便是以牛來比喻眾生的心，在佛陀的諸名號中，便有「人中牛王」之稱，讓我們來詳細了解下，為啥「牛」在佛教中這麼牛。

佛法中的動物世界豐富、平等、有趣

在佛教中，動物與人一樣，都是獨立自主的生命，同樣受到因緣業力的牽制，但是也同樣能夠通過修行證得解脫智慧。

事實上，佛陀在過去生中，就曾示現為動物身，以動物身來實踐救度眾生的菩薩行。

諸佛菩薩在成就之後，為了救度眾生，也常示現為動物，引導眾生修行成就。普賢菩薩在《法華經·普賢菩薩勸發品》中說，如果能一心精進如法修持，他將騎六牙白象現前，親自說法，並常護是人。

無論是寓意某種道理，還是象徵諸佛菩薩的功德，或者是佛經中的故事，佛法中的動物世界豐富、平等、有趣。

「牛」在佛法中的含義

牛在佛教中也有很高的地位，被看作是具有威儀的高貴動物。

譬如，稱如來為「牛王」。

在如來身相的八十種好之中，其中就有一項是「行步安平，猶如牛王」。

「牛眼睫相」則是說佛陀的眼睫毛又細又長又順，好像牛的眼睫毛一樣。

在佛陀的諸德號中，也有以「人中牛王」來稱讚佛陀的德行廣大無邊，就如同具足大力的牛王。在《瑜伽師地論》卷八十二記載，如來能調御大眾，所以稱為「人中牛王」。

此外，禪宗更以牛來比喻眾生的心，如著名的《十牛圖》就是以牧牛為主題分別以尋牛、見跡、見牛、得牛、牧牛、騎牛歸家、忘牛存人、人牛俱忘、返本還原、入廛垂手來代表修行的十個境界。

在《法華經》中，則以牛車來比喻菩薩乘，以大白牛車來比喻惟一佛乘，即大乘妙法。

佛教中相關的詞彙、典故

牛皮龍鬚

被牛皮以向日，則彌緊；系龍鬚以入水，則愈痛。

喻人天有漏之福報，能傷法身慧命。亦喻名聞利養之損戒定慧。

騎牛找牛

禪宗用語。在禪宗裡把向身外求佛的人比作騎牛求牛。

如《景德傳燈錄》卷九記載，大安禪師曾參問百丈懷海：「修行佛法者應如何求佛做佛呢？」百丈回答說：「學佛者執著於求佛做佛，就像騎牛覓牛。」大安禪師又問：「如果認識到這種情形又會怎麼樣呢？」百丈說：「就像騎牛回家。」

牛驢二乳

《大智度論》卷十八謂如牛乳、驢乳其色雖同，牛乳枰則成蘊，驢乳枰則成糞，喻佛法同外道雖同說不殺不盜、慈憫眾生、離欲觀空等，「然外道語初雖似妙，窮盡所歸，則為虛誑」，皆著我見，不同佛法之真實不虛。

牛頭阿傍

在佛經中記載：一個著名的鬼卒形象名叫「牛頭阿傍」。

牛頭阿傍這種鬼卒形象為牛頭人手，兩腳為牛蹄，力大無比、有排山倒海的勢力，在地獄裡專司吞吃罪人之職。

牛頭旃檀

西域的一種檀香樹。《正法念處經》：「此洲有山，名曰高山，高山之峰多有牛頭旃檀，以此山峰狀如牛頭，於此峰中生旃檀樹故名牛頭。」牛頭旃檀是旃檀中最香者，而且持久不朽，所以古來多用以造佛像、殿堂、器具等；粉末多供醫藥之用，油則供作香水原料。在佛教中，牛頭旃檀除了是殊勝的塗香之外，也是極珍貴的材料，如三十三天宮善見城，城門就是以牛頭旃檀香木所製成，散發出美好的香味。

露地白牛

「露地白牛」一詞，禪宗用以喻指證悟究竟體達清淨自在的悟境。「露地」指門外的空地，比喻平安無事的場所。

也是禪宗公案名：北禪智賢禪師曾經於某年除夕的小參時，對大眾開示道：「年窮歲暮，無可與諸人分歲，且烹一頭露地白牛，炊黍米飯煮野菜羹，向榾柮火唱村田。何故？免見倚他門戶、傍他牆！」以上的「露地白牛」比喻清淨法身，「宰烹露地白牛、炊黍米飯、煮野菜羹」等表將所有境界打破、人法雙泯以免落入境中。

《法華經。譬喻品》中，以白牛譬喻一乘教法，從而指無絲毫煩惱污染的清淨境地為露地白牛。

《從容錄》第十二則：「我衲僧家慵看露地白牛。」

泥牛入海

禪宗用語。比喻絕去蹤跡、斷了消息，就是一去不返之意。

「泥牛」一詞比喻心中思慮分別之作用。以泥牛入於大海之中即全然溶化，完全失其形狀，所以也用來比喻觀察的主體（我）及觀察的對像（萬法），兩者相互交融，無有分別。《景德傳燈錄》卷八《龍山和尚章》：「洞山問龍山和尚：‘見個什麼道理，便往此山？’師云：‘我見兩個泥牛入海，直至如今無消息。’

梨牛愛尾

犛牛即牦牛，愛著其長尾。《法華經。方便品》 云：「深著，如犛牛愛尾。」 比喻眾生貪著於財、色、名、飲食、睡眠五欲。