佛弟子文庫

素食中的天然補藥

2017/02/21  簡體字  大字體  護眼色

素食中的天然補藥

老話說得好,是藥三分毒,如果生病了就想起用藥片來緩解,那不如在日常飲食中多吃下面幾種食物。有些食物不僅有健康保健的作用,甚至還可以治病,偶爾吃一次效果不明顯,長期吃一定會有效。

1、天然「白人參」——山藥

山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有「白人參」之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。中醫把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。

2、天然助眠藥——香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放鬆,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量,能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情。

3、天然止痛藥——生薑

生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生薑就是一種「天然止痛藥」,具有鎮痛功效,且不會帶來任何副作用。生薑能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感,還可輔助治療風濕和關節炎,每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生薑吃法多樣,可入菜也可泡茶。

4、天然降脂藥——山楂

山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇,山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

5、天然重金屬解毒藥——火龍果

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

6、天然助消化藥——菠蘿

菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素,蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質,所以其有助於人體的消化吸收。

7、天然瀉藥——西梅干

便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅干緩解便秘的效果最好,因為它含有的山梨糖醇是一種天然「瀉藥」。西梅干富含鈣、鉀等礦物質,還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。

8、天然胃藥——高麗菜

高麗菜(蓮白,包心菜),富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」,對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜,由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質,搭配食用,不易引起胃部的不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預防改善。

9、天然感冒藥——檸檬

檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,衝入熱開水泡來喝,中醫師表示這樣的熱咸檸檬茶會是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來不會太酸捎帶些咸味,其實就有點市面某種用泡的成藥一般。

10、天然皮膚藥——甘菊

甘菊有「植物的醫師」的美譽,其最主要的特點就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用,在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的某種舒緩滋潤霜被譽為「天然激素」,特別是對過敏,濕疹皮炎和乾燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效(請遵醫囑哦)。

11、天然維生素——草莓

草莓營養豐富,果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。吃之前要經過耐心清洗,用鹽水浸泡5-10分鐘,最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。

12、天然抗衰老藥——葡萄

葡萄最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。

13、天然美白藥——白蘿蔔

中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積,因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

文庫首頁全部欄目隨機文章

若不戒口吃素,這些地獄果報可能有的受

大家誦《地藏經》,講到光目女的母親曾在地獄受極大苦,她最大的...

「素食神」張學友

張學友,曾被名譽為香港歌壇的四大天王之一,他吃素上癮,也是一...

蓮子:補腎養心神品非凡

古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。這固然是一種讚譽的說法,...

肉類的真實氣味

在集貿市場,蚊蠅最喜歡光顧的地方還是肉類售賣區。因為肉類散發...

素食的「傳統智慧」與「自然法則」

現代人對於飲食健康,往往用營養學的角度作評價,但其實絕大部份...

疾病是自己造成的

在現代醫學中,除了在生理上分有許多學科,如內科、外科、心臟科...

夏季吃百合助睡眠清心潤肺

夏季天氣炎熱,有時還有蚊子作亂,這讓很多人夏季睡眠質量下降,...

自慰是一種必須治療的病癥

自慰在十八世紀以來被看作一種可怕的惡習。 1760年,瑞士醫生塞...

論佛教徒的修養

佛教傳入中國將近兩千年。自東漢到唐末是由萌芽而達燦爛的時期,...

婚外情的六種結局

如果能夠早一點智慧地想一想它的結局,也許人世間的許多悲劇都可...

如何燒香才是正確

問: 法師:您好!不好意思,我不懂得應該如何燒香才是正確的方...

遠離一切苦難源頭的方法

皈依佛法僧三寶有個好處,我們會得到如何遠離一切苦難源頭的方法...

兄弟二人俱出家緣

很久很久以前,有一對兄弟非常欣樂佛法,於是兩人都出家修行。哥...

修行為何要降伏憎愛二心

是故當知!有愛我者,我與隨順;非隨順者,便生憎怨。為憎愛心養...

禪定對修福也是非常重要

禪定的功夫對修福也是非常重要的。我們的自性具足著一切的善法,...

有感於素食坐月子

談起婦女生小孩坐月子,總說是要如何如何滋補,滋補的範圍又總離...