佛弟子文庫

膽結石的食療法

大願法師  2013/03/16  大字體  護眼色

膽結石的食療法

膽裡面有結石,現在好多人都有這種毛病,也有好多種,也可以分為氣滯型的、濕熱型的和膿毒型的。膽其實就是說,我們的肝會生產膽汁,然後膽汁流到這個膽囊裡面來,膽囊壁可以把多餘的水份就吸收掉,所以裡面的膽汁是很濃的。但是如果你的四大五臟不調的時候,就容易生成結石。

膽結石的治療方法也都可以用食療。我們要了解藥師佛的這些好像簡單的通過吃飯,通過飲食來調理的方法,你不要等到真的發作得很厲害你再去治病。

我們要改變一個觀念,由原來的以治病為主轉過來以預防為主。原來我們平時身體健康不管她,甚至於輕傷不下火線,帶病去做事,其實是不好的。如果你以治病為主,治病它是下游,你已經發出來了,那個就是叫做花錢受罪,事倍而功半,要花很多錢,效果還不怎麼樣,身體還要受罪。我們要想自己少受罪、兒女少受累,就一定要知道以預防為主,在上游的時候就調理她,就能夠省錢省力,並且事半而功倍,好像《黃帝內經》上所說的「上工治未病」。

尤其是現在,我們這個社會雖然科技很發達,但是病是越來越多了,那些得慢性病的人越來越多了,發病率不斷地提高,所以我們要學會藥師法門。在現在這個時候是更需要的,因為現在慢性病發病率越來越高;醫療費也越來越貴,並且看病難,看病也很貴;療效還不能夠令人滿意;並且因為人很多,一直排隊,你可能排上兩個小時,等你見到那個大夫,最多給你五分鐘,聽你說兩句,開個方子走人,然後這個看一次病,憋一肚子氣。你看何苦呢?為什麼要到生病才上醫院呢?學會藥師法門,提前知道我可能會有什麼病,然後我吃什麼東西就可以消弭於無形,有一點點症狀我就把它轉過來了,何必去受那個罪呢?受那個氣呢?所以要能夠按照藥師法門的方法,按照藥師佛的教導,更多地用食物來代替藥物,用自然療法來代替昂貴的醫療手段,透過飲食來獲得健康。比方說膽結石:

①、氣滯型: 佛手柑粥

對於氣滯型的膽結石,可以用佛手柑粥。也都是很簡單的,佛手柑30克,粳米60克,冰糖10克,這個三味就好了。佛手柑能夠疏肝理氣、和胃止痛,粳米能夠和胃,然後就能夠調理好氣滯型的膽結石。

氣滯型的症狀就是膽痛,陣發性地、一陣陣地痛。我有看到過膽結石急性發作的人,非常痛。原來茶庵寺有個出家人叫做悟如,我看到他痛得在房子裡面打滾,那是很痛的。如果預先知道,調理一下,應該就是能夠減少病苦。

②、濕熱型:青蘿蔔菜

濕熱型的症狀是口苦,咽喉很乾,並且大便很乾結。方法也就是用青蘿蔔菜,青皮的蘿蔔250克,因為它能夠理氣、降氣、疏肝利膽,加點水,連湯吃下去就好了。

③、膿毒型:玉米須消炎利膽茶

膿毒型的症狀,是比較嚴重的一種膽結石,發作的時候是身體高熱,或者是寒顫,好像以前說的打擺子一樣,受瘧疾一樣,然後甚至於神智不清。對於這一類的,要能夠預防的話,就是用玉米須消炎利膽茶就可以了。玉米須30克,蒲公英30克,茵陳30克,白糖30克,這麼四味就可以了。因為玉米須和蒲公英都能夠利膽退黃,清熱解毒,都能夠對我們的膽是有利的;茵陳也是能夠利濕退黃,退黃疸。我們藏藥裡面有一種八味茵陳散,可以治肝病,也可以治膽病,都是運用這個茵陳的藥性。

並且有膽結石的人,如果以前有一個毛病,不吃早餐,這個是容易有膽結石的,所以一定要改過來,一定要吃早餐。有些人他不是過午不食,他是早上不食,中午第一餐,晚上第二餐,半夜第三餐,早上不吃東西,其實這個是不好的,久了以後,是容易有膽結石的。

我們平時可以很簡單的,用一點玉米須須熬湯喝,泡茶喝,其實都是可以的,都是能夠對膽結石的治療有幫助的。乃至於說如果是能夠喜歡吃苦瓜,也是有幫助的。那些膽囊炎,比較適當地多吃一點苦瓜,也是有幫助的,因為苦瓜能夠養血、潤肝、潤脾補腎、清熱利濕,所以能夠治療這種肝膽濕熱型的膽囊炎。

前面我們講到了咳嗽,有一些是哮喘很嚴重了;有些是身體很虛,一直哮喘;或者是老人家哮喘,冬天真是很辛苦,一直喘,一直抽氣,看到他那個樣子就很擔心,他這一口氣吸不上來,不知道怎麼辦,一直在抽。這種很嚴重的老年性的哮喘怎麼辦呢?

也是有一些簡單的方法,用蓮子百合粥就可以幫助到他。蓮子100克,新鮮的百合50克,枸杞子30克,粳米100克,冰糖50克,老人家胃口不太好,一天分幾次吃,蓮子最好是能夠把心去掉,味道會好一點,因為那個心很苦。蓮子能夠健脾益氣;新鮮的百合能夠潤肺、止咳、平喘;枸杞子能夠益腎養陰,健康人用一點枸杞子泡泡水喝,做茶喝,這個應該也是有幫助,對於明目益腎養陰都是好的;粳米能夠和胃。用這麼五味,就可以預防到老年性的哮喘病,你不要等到喘起來才去喝,你知道你往年一到冬天就會這樣子,那麼你提前就開始喝,應該就是會比較好了。

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