唐代時，有參學禪法的僧人不遠千里，來到河北趙州觀音院（今柏林禪寺）。早飯後，他來到趙州禪師身前，向他請教，「禪師，我剛剛開始寺院生活，請您指導我什麼是禪？」

趙州問：「你吃粥了嗎？」

僧人答：「吃粥了。」

趙州說：「那就洗缽去吧！」

在趙州禪師話語之中，這位僧人有所省悟。

趙州的「洗缽去」，指示參禪者要用心體會禪法的奧妙處，必須不離日常生活。這些日常的喝茶吃飯，與禪宗的精神沒有絲毫的背離。