古德說：「身安則道隆。」飲食會影響我們的根身，心識依止根身生起了別，所以根身有障礙，心就會有障礙。譬如佛在世時，周利盤陀伽到斯提國托缽，斯提國當時有毒龍危害百姓，居民請周利盤陀伽尊者降伏毒龍，尊者是大阿羅漢，具有三明六通八解脫，於是他到毒龍處所入火光三昧，降伏了毒龍。

居民為感謝尊者，準備許多美好奶酪牛奶供養他。有一女眾想，尊者吃太多牛奶恐怕太冷，於是取來與水同樣顏色的酒供養尊者，尊者喝酒後，酒性發作，回精舍途中竟醉倒路旁。

佛陀跟阿難尊者托缽回來見狀，佛陀就明知故問說：「這是誰啊？」阿難尊者說：「他是周利盤陀伽。」

佛陀說：「他能降伏毒龍啊，而現在卻連一隻蛤蟆都不能降伏。」

佛陀呵責後就製定了不飲酒戒。這故事是說，聖人飲酒尚且會引起過失，何況是凡夫！所以我們內心會受生理狀態的影響，因為心的活動要依止根身，而根身受飲食影響。

所以有志於修行者，除了飲食數量的多少要揀別外，太污濁的飲食最好不要食用，如蔥、蒜等，生吃增淫，熟吃增恚。此外，加工食品或化學藥品等，也最好不要食用。有些人的體質很特別，如吃某種飲食就感覺不對勁，則此類食物即不適合食用。

莫說是凡夫，甚至阿羅漢的飲食也要注意，因為飲食會影響生理狀態，生理狀態又影響心理狀態，所以要知道自己身體的體質是冷性或熱性，適合吃哪些食物，修行時的明瞭性才會強。這裡說明調和飲食，一定要知道調身調心，一方面使色身保持最佳狀態，一方面遠離貪瞋的過失。