據香港東網本月27日報導，體重曾經高達1230磅（約合557.9公斤）、2006年獲吉尼斯世界紀錄大全，被確認為全球最重的人，墨西哥男子烏裡貝，26日證實辭世，終年僅48歲。

多年來，驚人的體重令他一直無法自行走路，且離不開睡床。本月較早前，烏裡貝曾出現心律不正常的狀況，需要出動起重機把他送往醫院就醫。

這則新聞令人十分感嘆。身體何以會成為一個人最沉重的負擔，甚至是致死的原因！

又最近的一份研究發現，去年全球共21億人過重甚至癡肥，佔全球人口近1/3，對發達或發展中國家都造成沉重壓力。而美國華盛頓大學健康指標與評估研究所（IHME），分析180多個國家提供的人口體質指數（BMI）資料，發現全球癡肥人口有6.71億人逾半過重人口來自美國、中國、印度、德國等十國。

相對於1980年，過重人口為8.57億人，顯示全球肥人增幅，比人口增幅還要快。可見癡肥問題影響無處不在，各年齡和收入的人都無可倖免。而且越來越來多兒童和青年有過重問題，因兒童癡肥對健康的影響深遠，將來患心血管病、糖尿病及多種癌症的風險亦會增加。

社會為何會出現這樣的現象？原因是眾多的，但其中最重要的問題，應該是現代人生活富裕，對食物誘惑的節制不夠，吸取太多卡路里，造成營養失衡，且缺少運動，體內累積過多脂肪；過重或癡肥已成為普遍現象，但過肥其實是一種病，既然是病，就必須及早醫治。癡肥雖有遺傳的因素，但無論從醫學或佛法的角度去看，往往都是由於貪食所致；飲食原是人類生存的基本需求，但過份放縱就會成為慾望，這個慾望會令身心均受到損害，實在是得不償失。

佛教裡有一個「貪食比丘」的故事，正好用來說明：

從前，摩陀羅國有一個男子，他在優波笈多尊者座下離俗出家，跟隨尊者修行。由於他貪食的煩惱十分嚴重，所以修行多年之後，始終不能得道、證果。

有一天，笈多尊者對這個比丘說：「我明天會送一些飲食來給你。」到了第二天早上，笈多尊者真的拿來了滿滿一缽的乳糜，同時拿出一個空的食器，一起放在比丘面前。尊者告訴比丘說：「你可以把缽中的乳糜吃光，不過現在還很燙，你等它涼了以後再慢慢吃吧。」

然而，比丘禁不住食物的誘惑，急著想吃，便不停地對著缽內的乳麋吹氣。沒過多久，他就稟告笈多尊者說：「乳糜已經涼了，所以我把它全都吃完了。」笈多尊者回答說：「乳糜雖然涼了，可是你的貪心之火卻依舊熾熱。現在你必須作不淨觀，讓貪心之火冷卻。不淨觀就如同清涼之水，可以澆息熾烈的貪心之火。對於一切的飲食，你都應該將它視為藥石，是為了醫治身體飢餓的毛病，不得已才吃的。能夠常常如是觀照，貪慾才會慢慢減少。」

比丘聽了尊者這番說話，內心頓感到非常的慚愧，於是依法實行，沒想到剛才吃進肚裡的乳糜，竟全都吐了出來，把面前原本空空的食器都給吐滿了。此時，笈多尊者對他說：「你何不再將它吃下？」比丘回答道：「這東西如此污穢，怎麼能吃呢？」尊者說：「世間的一切法，就猶如這涕吐之物，都是不清淨的啊！」經過笈多尊者一番善巧開示之後，比丘便一心思惟、觀察一切法，精進修行，最後終於證得阿羅漢果。

由此可見，為佛弟子者，飲食必須要正當，如《梵摩難國王經》所說：「夫欲食，譬如人身病服藥，趣令其愈，不得貪著。」我們要知道，世間上最寶貴的不是金錢、名利，也不是權勢、地位，而是健康，有了健康，才能擁有幸福、喜悅的人生。古語云：「大廈千楝，夜眠三尺；山珍海味，日食幾何？」一個人盡管事業有成，家財萬貫，僮僕成群，大廈千棟，如果沒有健康的身體，又如何能享用？因此，平時應該注重身心保護，不要等生了大病的時候才去補救。

所以，我們除了平日要注意飲食健康之外，更要懂得養生之道；當然最健康的飲食就是素食，因為人類本身從牙齒乃至身體結構都是適宜素食的；素食只要調配得宜，避免脂肪、蛋白的過多汲取，對五臟六腑的運作都有好處，同時素食還對煩躁情緒有減輕的作用等等，是故，醫學證明素食就是最好的養生方法之一，不但可以令我們身心清淨，頭腦清醒，而且可以延年益壽。那麼，我們有了正確的思想以後，應如何養生呢？這裡提供四個方法給大家參考：

（一）正當的行為：行為端正，心中光明磊落，少有煩惱憂愁，這是養生的根本方法。

（二）正當的語言：諺語說：「良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒」，又說：「禍從口出，千殃萬罪，還自纏繞。」言語不正當，就像汽車輪胎沒有定位好，任何平穩的路上都會顛簸，徒然增加生活裡的怨尤。口出愛語軟語，不說粗言惡語，才能修養身心，才能利己利人。

（三）正當的做人：我們的身體，不過是四大所造、精血所成，終將壞滅，如能看得透、放得下，做人便可不貪五欲六塵，不著五蘊三界，不但擁有正當的人生觀，而且更有正確的生命態度。

（四）正當的處世：俗話說：「處世無奇但率真。」這個「率真」，就是我們佛教裡面的「心淨則國土淨」，我們如果能以佛法治心，以佛法養生，那麼，處世自然圓融無礙，所謂「浮雲任來去，明月在天心」，這就是喜悅自在的境界。

除了這四點以外，再加上正當的工作、正當的生活，相信就是最合理、最自然的保養身心之道。

希望上述這些，對大家身心健康能有些幫助，增加一些生活的智慧，那麼，社會自然就會減少一些病態，身心康泰了，人們的生活自然就更祥和、喜悅了。