在寺院裡的五觀堂，吃飯之時要觀想五件事，名為「食存五觀」：

（1） 計功多少，量彼來處；

（2） 忖己德行，全缺應供；

（3） 防心離過，貪等為宗；

（4） 正事良藥，為療形枯；

（5） 為成道業，應受此食。

身為佛弟子，用飯時應觀想哪五件事呢？第一要觀想飯菜來之不易，一口飯含有多少粒米，一粒米又是如何得來的？須經農夫播種，竭力躬耕，才有收成，送到市場去，真是粒粒皆辛苦。這些米又被誰用錢買回來？面前一碗飯，是有眾施主的佈施，我今才能安坐受食，有謂：「施主一粒米，大如須彌山……」，一棵菜也如是，想到農夫的辛勞，就不敢隨便把菜的黃葉扔掉，這些食物通通是施主的供養，所謂信施難消，豈敢計較食物之多寡，味道之好惡。

第二，要思量一下自己有多少功勞和德行，如持戒，坐禪，為三寶事業做了多少，受人供養，便曉得生極大慚愧心！

第三，要提防自己對飲食起分別心，貪口福、挑好食者會增長貪念，厭惡食物長瞋心，都是過患，因為無明煩惱會因此而相應增加。

第四，要離開貪瞋癡三毒，把飲食當作藥食，滋養身體。

第五，無非為了用功辦道，維持這個色身，才接受供養。佛陀說：「如蜂采華，但取其味，不損色香」，蜂比喻修道者，花喻食物，蜂採花時，只取花之味或精華，沒有損害花的色香，花不會因此而枯萎，仍可結果收成。說的是修道人，須學蜜蜂採花，是為了修道除煩惱，對飲食有適當的節制，才不會損壞道心。

俗語說，「少食多知味」，「比丘亦爾，受人供養，趣自除惱」，對出家眾來說，比丘雖為福田僧，受人供養，若存貪念，終會敗道，失去禪定、智慧諸善功德，其實青菜淡飯，生活淡泊，少欲知足，煩惱亦會隨之而減少，「無得多求，壞其善心」，貪求飲食，既會妨礙道業，失去自己的道心，又會損壞信施的善心、恭敬心和供養心，損自損他，對自他都無益處，所以要知足知量，勿起貪念。歷史上有成就的古德，都很有修養，生活清淡，飲食有度，善法增長，才能達到自利利他。「譬如智者，籌量牛力，所堪多少，不令過分，以竭其力。」一個有智慧的牧牛人，為使牛更好工作，須知牛的力量有多大，才給予多少負荷，不能負荷過重，結果損其精力，造成傷亡。用牧牛人來比喻修道者，應以智慧觀察，要知己知彼，不斷反省，問問自已有多少功德來接受信施的供養！