前面的四條戒，我們叫作性罪，就是殺盜淫妄，它的本質就是罪，你犯了以後，就會產生罪業，就會創造今生來生痛苦的果報，就是性罪，它的體性就是罪。

飲酒，它只是遮罪。酒本身不是罪，喝酒，酒本身不釀成罪，但是它會帶動罪業。它本身不是罪，但是會引生其他的罪，所以佛陀遮止，是這個意思。

辛一、解釋名義

我們看第一個，解釋名義。什麼叫作酒。請合掌。

凡具酒色、酒香、酒味，飲之能醉人者，名之為酒。

這是古代的解釋了，就是有酒的顏色，有酒的香氣，有酒的味道，三種定義。但是簡單來說，現在的科學發達，就是說只要有酒精成分的，不管是米做的酒、水果酒，不管是什麼酒，只要驗出來有足夠的酒精成分，能夠醉人的就是酒。

酒的一個特點，我們佛法叫作無明藥，會讓一個人心智猖狂，一個正常人不敢說的話，不敢做的事，喝了酒以後，他什麼都敢說，什麼都敢做，這就是佛陀為什麼要遮止，因為會使你失去理智。酒本身不是罪業，但是會帶動其他的罪業，因為它會讓你失去理智，所以佛陀要遮止，是這個意思。

辛二、具緣成犯

它的犯罪因緣有三個。我們把它念一遍。

一、是酒

二、無重病因緣

三、飲咽

第一個，它本身有足夠的酒精成分，有醉人的情況；第二個，你沒有重病的因緣（待會兒再說明什麼叫重病因緣，在開緣的時候再說明）；第三個，你飲咽，犯的成立要吞下去才犯。如果你在吃的過程不知道它是酒，你含在口中覺得有問題，趕緊吐出來，不犯，一定要吞下去才犯。這個是具緣三種。

辛三、犯戒輕重

有中品跟下品。只要是有酒色、酒香、酒味，就是它有酒精成分，不管它是稻米、水果、醋所釀成的酒，你喝下去，能夠讓一個人產生昏醉，就是犯到飲酒戒當體的中品可悔罪。如果它有酒色、酒香、酒味，但是它的酒精成分很低，你喝再多也不會醉人，但是它的確有酒精成分，下品，比較輕。因為它至少不會讓你心智猖狂。那麼你只是含在嘴巴沒有吞下去，也是下品可悔罪。

這一點我們簡單地作一個補充。

在菩薩戒，跟酒有關的有兩個：一個是你自己飲酒；第二個是你把酒賣給別人。菩薩戒中飲酒是輕罪，因為你傷到你自己而已；你今天開一個商店，把酒賣給別人，在菩薩戒是重戒。你如果數數現行，深生好樂，失戒體。因為你把這個無明藥賣給別人，明明知道它是酒，你為了利益還是賣給別人。所以諸位！賣酒是重罪，喝酒是輕罪，因為它的傷害程度不同。你喝酒，你傷到自己；你賣酒，你傷到太多人。所以這個地方有不同的說法。

辛四、開緣情況

開緣情況有四個。請合掌。

第一種情況，就是你到外面吃飯，店家把食物放了酒，你不知道，但是你第一口吃的時候誤飲了，第一口不犯。但是你知道它是酒，你第二口再吃就犯了，因為你已經知道了。所以第一口不犯，誤飲不犯。

第二種，「以酒煮物，已失酒性。」這個酒經過長時間的煮，它的酒精已經蒸發了，已經沒有酒精成分了，這個不犯。

第三種，「病時餘藥治不瘥，以酒為藥」。這個說明一下，以酒為藥引，有兩個條件要具足：第一個，重病的因緣。這個病不治，已經影響你的修行，甚至於影響你的生命，或影響你的法身慧命，就是你這個病太重，你不治不可以了，這第一個，重病因緣。第二個，無可取代。你問過所有的醫生，沒有東西可以取代它。這種情況暫時開緣可以，但是你不能為了補身去吃那個藥酒，那就不對了。它是重病因緣，它的開緣是重病因緣。

第四種，「以酒塗瘡」。這是用來治療傷口消毒，你沒有喝到嘴裡，只是皮膚的消毒，不犯。

這飲酒戒我們講一講它的公案，大家參考一下，佛陀為什麼制這個酒戒，它的緣起。

佛陀在世時，有一天帶著弟子到了支提國，一個印度的小國家。支提國有個小村莊，它旁邊有個湖泊，湖泊有一條毒龍，經常利用晚上的時候出來噴毒液，哪一個人被它噴到以後，馬上就死掉了。

這條道路是必經之道，你不走還真不行，所以大家很困擾，就到了僧團，僧團就派了娑伽陀尊者去降伏這條毒龍。

娑伽陀尊者是什麼時候去的呢？他晚上去。拿著一個缽，到那個湖泊的旁邊打坐。這條毒龍一聞到人的味道想，這個人那麼大膽，竟敢在我的湖泊裡面打坐！那條龍不是噴毒液，它噴火要去燒娑伽陀。娑伽陀是一個大阿羅漢，三明六通八解脫入火光三昧，他生出光明保護住自己，然後再把火彈回去，結果那條龍就被調伏了。調伏以後，就皈依了三寶，不敢害人了。

村民就很高興，很感恩，很多人一起請娑伽陀來家裡應供。飯菜弄得很豐盛，旁邊擺了一杯黑酒。娑伽陀在高興之餘，順手把黑酒一飲而盡，喝完就醉了，醉倒在回精舍的路中間，衣服、缽就散滿地上了。

佛陀帶著弟子經過時，就明知故問，說：「這個人是誰？」弟子說：「是娑伽陀。」「喔，是剛剛降伏毒龍那個嗎？」他說：「對。」佛陀說：「娑伽陀沒有喝酒時，可以降伏毒龍。喝了酒以後，連地上的蛤蟆都沒辦法降伏。」

所以佛陀就召集比丘說：「聖人飲酒尚且如此，何況凡夫！」佛陀就訶責飲酒的過失，製定了飲酒戒。一個三明六通八解脫的阿羅漢，喝了酒，當然他不會造業了。但是他的心識，那個明瞭性，也是失掉了，也是昏睡了，何況是凡夫呢！

《楞嚴經》裡面，跟飲食有關的有三個東西：第一個，酒；第二個，肉。肉你吃下去，增長瞋心。你經常吃肉，你要小心，《楞嚴經》上說會變成大羅剎。酒肉穿腸過，羅剎心中坐。真的，心跟飲食是互動的，我們心無形無相，但是它受熏。

第三個是五辛蔥蒜，生吃增恚，熟食發淫。蔥蒜生吃，增長瞋心；把它煮熟了吃，增長淫心。所以飲食當中，你要修道，這三個不能吃：酒、肉、蔥蒜。它對你的善根，是潛移默化地改變。