《梵網經菩薩戒》云：「夫食肉者，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去。」吃肉的人，斷了大慈悲種子，就成不了佛。念佛是大乘佛法，是為了成佛的，所以念佛行人應當吃長素。

目前眾生慾望膨脹，生態環境日漸惡化、資源逐漸枯竭、戰爭頻繁爆發，諸如此類的天災人禍日益嚴重，都跟吃肉有直接關係。

吃肉耗費的資源相當於吃素的20倍。中國自古以來都是以素食為主，由於經濟的飛速發展，這二三十年大家都喜歡吃肉了。由於需求量大，原來一年長成的豬，現在四個月就出欄了。催長的化學性激素都吃到人體裡面去了，對身體傷害很大。

所以聯合國農業組織機構就提出了一個口號 ：「素食拯救地球！」英國人拍了《動物權力》，看完後真的不敢吃肉了，人類太殘酷了。

佛法的觀念是眾生平等。不能吃肉至少有三個主要原因：第一、這些動物跟我們一樣有佛性，也是未來佛，尊重佛性故，不應吃肉；

第二、這些動物在無量劫的輪迴中，曾經跟我們互為父母、兄弟、六親眷屬，吃它們就等於吃自己父母、眷屬，為孝道故，不能吃肉；

第三、《楞嚴經》云 「以人食羊，羊死為人，人死為羊，如是乃至十生之類，死死生生，互來相噉……汝負我命，我還汝債，以是因緣，經百千劫，常在生死。」為了阻斷冤冤相報的惡性循環，不應吃肉。

吃長素，我們要自己身體力行。但是眾生根機不一，有些人剛剛學佛，或者有學佛的好樂，嘗試吃素，常常中途會退轉。原因是，吃了一段時間，身體消瘦，渾身無力，再加上旁邊有人會說就是由於吃素才這樣，應該吃肉，吃素營養不夠等等，他就堅持不了了。

確實，從肉食轉為素食，中間有一個轉型期。由於我們的腸胃要適應另外一種飲食方式，身體是有可能會比較消瘦，覺得無力。這個過程大概需要半年左右，但恰好很多人經不起這段轉型期的考驗，而放棄素食。

若能成功轉到素食，人的生理、心理會有一個很大的變化，生命質量都會提升一步：內心清明，減少惡業，開發智慧，吉祥雲集。

如果有些人確實業障比較重吃不了素，就給他一個方便，持六齋日或者十齋日。

佛門當中講「欲知世間刀兵劫，但聽屠門夜半聲」。由因推果，我們現在殺業這麼重，整個空氣當中都充滿乖戾之氣，就會感得天災人禍。戰爭、恐襲等等是人禍、地震、海嘯等等是天災，無論是天災還是人禍，都不是無緣無故發生的，一定是有那個因才能導致這個果的。

如果天天在家裡殺生，家裡就成為殺場了。殺場是怨鬼聚會之處了，非常不吉祥，所以千萬不可在家裡殺生。

我們每個人都希望自己吉祥如意，佛門中說，只要不殺生，刀兵劫就沒有我們的份。共業中有別業，吃素之人遇到刀兵劫都能倖免。護生實際上就是護自己，是這麼一個因果關係。