月經過後七天內是補血的黃金期
根據中醫的說法,女性經前容易會有煩躁、憂鬱、緊張的現象,此時飲食宜重順氣、疏肝,並不適合進補;而行經期間,容易腰酸、腹脹、疲倦,飲食應注意營養,選擇易消化、活血、理氣的食物,禁吃生冷,可避免行經不順;而經期過後,由於月經期間流失了鐵質、蛋白質、無機鹽等,所以飲食宜多吃富含鐵、鈣、鎂、蛋白質的食物。
這樣說來,最佳的進補時機就是在經期過後 。西醫沒有所謂的「養氣補身」說法,所以,一般人進補大多選擇以中藥的四物湯、八珍湯等來調氣補血,而補血的黃金期就在月經過後一星期。
幾種效果最好的補血的水果
補血的食物——菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
補血的食物——金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
補血的食物——髮菜:髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
補血的食物——胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
補血的食物——面筋:這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
補血的食物——龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
補血的食物——蘿蔔幹:蘿蔔幹本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
補血的食物——黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。