佛弟子文庫

嬰幼兒不宜多吃的20種食物

2011/09/05  簡體字  大字體  護眼色

1、桔子:桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產生「葉紅素皮膚病」腹痛腹瀉,甚至引起骨病。

2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。

3、雞蛋:雞蛋若吃得過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩。

4、濃茶:濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。

現代中西醫藥理研究表明,適量飲茶可以消脂減肥,美容健身,具有抗菌解毒、抗禦原子能輻射、增強微血管的彈性,預防心血管病、興奮神經系統、加強肌肉收縮力等功效。但對於嬰幼兒來說,飲茶是沒有好處的。因為咖啡鹼會使人的大腦興奮性增高,嬰幼兒飲茶後不能入睡,煩躁不安,心跳加快,血液循環加快,心臟負擔加重,茶水具有利尿作用,而嬰幼兒的腎功能尚不完善,所以嬰幼兒飲茶後尿量增多,會影響嬰幼兒腎臟的功能。

為估計飲茶對嬰兒貧血的影響,美科學家與研究人員曾對122名兒童進行調查,結果表明飲茶組缺鐵性貧血的發生率明顯高於非飲茶組嬰兒,貧血的發生與性別、哺乳時間長短無明顯關係,說明嬰兒飲茶在缺鐵性貧血的發生中有重要作用。 茶叶中含有的鞣酸、茶鹼、咖啡鹼等成分,能刺激胃腸道黏膜,阻礙營養物質的吸收,造成營養障礙。因此請家長不要給嬰幼兒飲茶。

5、果凍:果凍是由增稠劑、香精、着色劑、甜味劑等配製而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。

6、鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質進入人體後,會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。

7、泡泡糖:泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。

8、糖精:大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病,損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。

9、豆類:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出,結果體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。

10、人參:兒童食用人參會導致性早熟。

可入藥的大補類食品包括冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等。尤其廣東人,喜以藥膳煲湯。中醫指出,越是大補類的藥膳,越會改變孩子正常的內分泌環境,造成身心發展的不平衡。

11、罐頭:罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。

走進商場超市,面對那些花花綠綠的兒童小食品,成人有時也會受到誘惑,孩子們的慾望就可想而知了。但是當你決定要為你的孩子購買時,你知道那些兒童食品中添加的人工色素、香精、膨化劑、防腐劑等,在生產過程中如果不按照嚴格的標準添加導致超量,或者經營者為了追求銷量和利潤,故意超標添加,會對孩子的肝臟、血液、中樞神經系統構成危害,影響孩子的健康成長。

12、爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

13、方便面:方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。

14、葵花籽:葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。

15、可樂飲料:可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。

16、動物脂肪:兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還會影響鈣的吸收利用。

17、烤肉串:羊肉串等火烤、煙熏食品,有強致癌物。

18、巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快,影響食慾。

19、食鹽:據資料顯示,兒童患上高血壓的越來越多,而這些兒童在嬰兒時期絕大多數經常吃過咸的食物。過咸食物導致血壓增高,引起水腫。另外,小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。

20、豬肝:豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝,會使體內膽固醇含量升高,成年後容易誘發心腦血管疾病。

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