問：現在流行一種水果酵素，是用水果發酵而成的液體，據說喝了之後能夠有減肥、養顏、排毒等效果。很多人都在喝，有些人喝了會臉紅，還有人反映喝了之後有一股酒精的味道。請問，這種酵素能喝嗎？喝了算犯飲酒戒嗎？

大安法師答：這要注意，如果你受了五戒，其中就有一條是不飲酒戒。酒有糧食釀成的，也有水果釀成的，那只要具有酒香、酒味、酒氣，能醉人的，這些一概都不能喝。那水果也是可以做酒的，如果它有一股酒精的味道，喝了會臉紅，很明顯就有酒的特點了，所以還是不要去喝為好。你一喝都有酒精味道，都能臉紅，你還能去喝嗎？那是明知故犯了。你要減肥，就少吃一點嘛，過午不食就能減肥。你想養顏排毒，多念阿彌陀佛就能養顏排毒。為什麼要吃這個水果酵素呢？把這個放下，就可以。