(一)一般以僧眾受檀越之施食，稱為受食。［四分律卷十五、四分律刪繁補闕行事鈔卷一下］

(二)禪林中之受食，指晨、午、夕等之食事，即晨朝之粥、午時之飯，皆展而食，夕食則為藥石。又受食之規炬，稱為受食法，即受食之際須態度恭謹，雙手持缽平舉，以便於配食者授食。受食時所憶念之偈文，稱受食偈文，如人眾日用清規（卍續一一一·四七二下）：「當願眾生，禪悅為食，法喜充滿。」

日僧面山瑞方著有受食五觀訓蒙一卷，將禪僧受食時所憶念之「五觀偈」，加以平易之註解。五觀偈原為宋代山谷居士黃庭堅所作，其文上承道宣律師所譔觀文之要旨，就釋氏之法，為士大夫而作。其後，長蘆宗賾將此偈文編入禪苑清規卷一赴粥飯之項內（卍續一一一·四四一上）：「一計功多少，量彼來處。二忖己德行，全缺應供。三防心離過，貪等為宗。四正事良藥，為療形枯。五為成道故，應受此食也。」世人即以此偈為禪僧專用，然推究其始意，乃通於僧俗之食事。 p3106