(一)謂出家人誑妄說法，虛受信施，或五德不具，偷眾僧物，則死後入地獄作大肉山，受火燒之苦。據僧護經載，有僧於迦葉佛時任典座之職，不具五德，而偷取僧物。由此因緣，於死後墮入地獄，成為大肉山，永劫受火燒之苦。止觀輔行傳弘決卷一之五（大四六·一七八上）：「若無德受施，如論中虛受信施，後為肉山。」［大佛頂首楞嚴經卷八］

(二)為「骨山」之對稱。指土地肥沃，草木五穀繁茂之山；於占卜而言，則指具有福德之山。僧眾居於福德之山，參禪修道、弘法利生等，諸事順遂。景德傳燈錄卷九溈山靈祐章（大五一·二六四中）：「溈山奇絕，可聚千五百眾，然非和尚所住。（中略）和尚是骨人，彼是肉山，設居之，徒不盈千。」 於日本，肉山轉指經濟力豐厚之大寺院，此語尤為曹洞宗所用。（參閱「骨山」4352） p2510