（職位）禪家之役名。司大眾之粥齋者。僧堂清規五曰：「此職與典座分勞，掌粥飯，常與菜頭監糧等和合而護惜常住，其用心與典座同。慎飯糧之過不足，宜常熟讀典座教訓。」臨濟錄冠注曰：「百丈清規有典座無飯頭，此典座也，典座者職掌大眾齋粥一切供養。」