玫瑰花茶：味甘微苦，性溫，具有行氣解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解郁，又能和血散瘀而調經，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合於肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經不調，或經前乳房脹痛者。玫瑰花對治療面部黃褐斑也有一定作用，很適合中青年女性飲用，是養顏、消炎的天然飲料的首選。

對青年女性而言，當心情鬱悶、胃脘脹滿疼痛或月經不調、乳房脹痛時，取5～10克的玫瑰花，開水沖泡20～30分鐘後飲用，症狀即有改善。

菊花茶：味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用。現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，主要適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。同時，菊花茶也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。

金銀花茶：味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥，既能清裡熱，又能散表熱，臨床上主要用於治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病等。金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。

金蓮花茶：味苦，性寒，具有清熱解毒的作用，主要用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症。金蓮花與金銀花一樣不宜長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌症同金銀花。

荷花茶：清熱祛濕，活血止血。主治血瘀所致的月經量多，腹痛，吐血，跌打損傷等。

百合花茶：幹百合2朵、蜂蜜10毫升，將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼，同時也具有一定的排毒、美容養顏的功效。

薰衣草茶功效：治療頭痛、失眠、咳嗽、治療呼吸器官問題，緩和神經緊張、偏頭痛、安定消化系統、改善肌膚問題。取薰衣草1小匙，將薰衣草放入壺中，衝入熱開水加蓋燜泡5-10分鐘，將茶葉濾出，酎加蜂蜜或糖調勻既可飲用。同時，也具有一定的抗衰老及滋潤肌膚的美容功效。

薄荷花茶功效：散風清熱止痛，能消除夏日的火氣與腸胃鬱悶，還可治療夏季熱感冒。對治療風熱牙痛效果明顯。做法：取鮮薄荷30克（或幹品10克），洗淨弄碎，用熱水沖開即可。同時，也具有養顏、潤膚的美容功效。

選擇花草茶時關鍵要注重其品質，觀察其成分是否為天然成分。沖泡花草茶方法非常簡單，用80-100度的熱開水沖泡即可，可根據口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等。但要注意花草茶飲用時，不應隔夜。有些品種也不適合每天連續飲用。