佛弟子文庫《雲臥紀談》云：「真淨和尚偈云：『元符二年三月三，春餅撮餤桐飯兼。』」詳〈叢軌類·暫假〉處。
舊說曰：「以桐葉染成飯，言桐飯。其色黑故，又名黑飯。但未知桐染飯是何義。」
忠曰：「以南燭葉汁染飯，色青黑，故名黑飯。南燭異名楊桐，見《本草》。故又 言桐飯。舊說為梧桐葉染飯，太誤。欲知染義，即仙家服餌也。」見〈黑飯〉處。
《山堂肆考》云：「《零陵總記》：『楊桐葉細冬青，居人遇寒食，采其葉染飯，色青而有光，食之資陽道，道家謂之青精幹石?。』杜詩：『豈無青精飯，使我顏色好。』鄭畋詩：『圓明青?飯，光潤碧霞漿。』」?，音信。
