禪宗寺院中飯食之訊號。即庫堂行者於齋、粥「下缽」時，在廚前之雲板上敲擊三會（一會三十六下），稱為長版。禪苑清規卷六警眾（卍續一一一·四五五下）：「擊廚前雲板者，開大靜也；次打長板者，眾僧下缽也。」［敕修百丈清規卷八］（參閱「下缽」713） p3598