佛弟子文庫《雲臥紀談》云：「池州梅山愚丘宗禪師，因練塘居士洪慶善持江東使節夜宿山間，相與夜話。洪問以：『飯僧見於何經·其旨安在？』宗曰：『《四十二章經》有云：飯惡人百，不如飯一善人，乃至飯千億三世諸佛，不如飯一無住、無作、無證之者。其無修證則是正念獨脫，能飯斯人則功超諸佛，然前輩知此旨者多矣！』洪曰：『其為誰乎？』宗曰：『且以近說，如秦少游，滕州貶所，自作挽章，有誰為飯黃緇之句。東坡既聞秦訃，以書送銀五兩，囑范元長為秦飯僧。及東坡北歸至毗陵，以疾不起，太學生裒錢於東京慧林飯僧。蘇黃門撰《東坡墓誌》首載之。』
「洪曰：『嚫金有據乎？』宗曰：『公豈不見《毛詩?小雅鹿鳴》：燕群臣嘉賓也，既飲食之，又實幣帛筐篚以將其厚意。蓋飲食不足以盡敬，而加贈遺以致慇勤也。』於是為誦丁晉公齋僧疏曰：『佛垂遍智，道育群生，凡欲救於傾危，必預形於景貺。謂白衣干祿，叨家宰之重權；丹陛宣恩，忝先皇之優渥。補仲山之袞，曲盡巧心；和傅說之羹，難調眾口。嘗於安寢，忽夢清容，妙訓泠泠，俾塵心而早悟；真儀隱隱，恨凡目以那知？蓋智未週身，事乖遠害，至禍臨而莫測，成災及以非常，黜向西京，感聖恩而寬宥；竄於南裔，當忠憲以甘心。咎實自貽，孽非他作。念一家上散地，望萬里以何歸？既為負國之臣，永絕經邦之術，程游湘土，道假靈山，正當煩惱之身，忽接清涼之眾，方知富貴難保始終，直饒鼎食之榮，豈若盂羹之美？特形歸命，恭發精誠，虔施白金，充修淨供，飯苾芻之高德，答懶瓚之深慈，冀保此行，乞無佗恙。伏願天回南眷，澤賜下臨，免置邊夷，白日便同於鬼趣，賜歸中夏，黃泉再感於天恩，虔罄丹誠，永繄法力。』洪曰：『向讀名臣傳，只見補仲山袞、和傅說羹一聯而已，今獲全聞，其精禱若此。』」
大慧為盧時用普說云：「我初到衡陽，諸處道友送得千百貫錢來，自家遣兩個侍者去岳山、溈山諸處齋僧一巡。衡陽人初不知有齋僧之說，有來問妙喜者，對他道：『只是把錢僱和尚吃飯。』過得幾時，因普說，方與他說齋僧功德，後來稍稍知歸向。唐時有個宣律師，為他持戒殊勝，戒光直透天宮，感得韋馱天神每日供天廚食。因問天神：『世間功德，何者最大？』曰：『齋僧功德最大。』」
《梵網經·不利樂戒》第九云：「若疾病、國難、賊難、父母、兄弟、和上、阿闍梨亡滅之日，及三七日，乃至七七日，亦應讀誦講說大乘經律，齋會求福。」
