謂禪家於十二月初八(臘八)之佛成道日,混雜五穀眾味而成之粥。又稱臘八粥、紅糟。紅,為小豆之色。糟,為數味混合之意。敕修百丈清規卷七月分須知條(大四八·一一五五上):「十二月初八日佛成道,庫司預造紅糟。」 p1105