《敕修清規·達磨宿忌迴向》云:「率比丘眾營備香饌,以伸供養。」
忠曰:「《說文》:『饌,具食也。』宿忌具九味,蓋謂之香饌。」
舊說曰:「不烹熟者,言香饌;烹熟者,言羞。或曰香饌,此方俗所謂洗米也。」忠曰:「並杜譔。」
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