禪林於冬至特設之齋會。冬至秉拂之時，都寺必為大眾營辦冬齋。禪苑清規卷三監院條（卍續一一一·四四五下）：「眾僧齋粥，常運勝心，管待四來，不宜輕易，如冬齋、年齋、解夏齋、結夏齋、多（疑作炙）茄會（端午、七夕、重九、開爐、閉爐、臘八、二月半是）。」又於冬至之日所行之上堂，稱為冬至上堂。［禪林象器箋卷十四祭供門］ p1551