佛弟子文庫

興渠

【佛學大辭典】  大字體  護眼色

 (飲食)Hingu,又作興瞿,興舊,興宣。五辛之一。玄應音義十八曰:「興渠,此言訛也,應言興舊興宜。出闍烏荼娑佗那國,彼土人常所食者也,此方相傳以為蕓薹非也。此樹汁似桃膠,西國作食皆著之,今時阿魏藥是也。」慧琳音義六十八曰:「興瞿,梵語藥名,唐云阿魏也。」宋僧傳二十九慧日傳曰:「僧徒多迷五辛中興渠,興渠人多說不同,或云蕓薹胡荽,或云阿魏。(中略)五辛此土唯有四:一蒜二韭三蔥四薤,闕於興渠。梵語稍訛,正雲形具。餘國不見,回至于闐方得見也。根粗如細蔓菁根而白,其臭如蒜。彼國人種取根食也。於時冬天到彼,不見枝葉。薹荽非五辛,所食無罪。」

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